Wenn schon mal in Hongkong, dann bitte ganz authentisch. Hotelfrühstück kann jeder, die wahren kulinarischen Erlebnisse findet man jedoch jenseits der Hotelpforte.
Wer in Kowloon übernachtet hat es zu meinem Lieblingsrestaurant nicht weit. Der Ocean Empire Food Shop, gleich hinter dem „The Peninsula Hong Kong“ Hotel, ist zwar gerade Sonntagmorgens stark frequentiert, das Warten lohnt sich jedoch.
Fried Noodles, Rice Noodle Rolls gefüllt mit Shrimps oder einfach einen traditionellen Congee gibt es hier.
Wer etwas später frühstücken möchte der kann in der gleichen Straße eines der vielen Dim Sum Restaurants besuchen.
Wer schon etwas mehr möchte der kann hier oftmals auch eine der berühmten asiatischen Suppen bekommen.
Mein Favorit ist Laksa, eine etwas schärfere Suppe die eigentlich aus dem malaysischen und Singapur stammt.
Egal für was man sich entscheidet, Hongkong hat, neben vielen touristischen Attraktionen, kulinarisch viel zu bieten.
Nach einem reichhaltigen aber leichten Frühstück kann man nun die South Shore von Hong Kong Island rund um Aberdeen erkunden.
